Пошук по тегу: молоко і молочна продукція
За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія, Нідерланди, штат Каліфорнія та Верхній Середній Захід США. Основні фактори, що вплинули на дорожчання, включають підвищення цін на корми та добрива, що відчутно поз...
Зростання цін на молоко-сировину і збільшення собівартості його виробництва — цілком закономірні процеси, які відбуваються не тільки в Україні, але й в таких провідних молочних країнах як ЄС, США, Нова Зеландія та Австралія. Закупівельні ціни ростуть на фоні сповільнення виробництва молока та певного зростання попиту на молочну продукцію у св...
В жовтні в Польщі було вироблено 25,4 тис. тонн сухого молока — це не тільки рекордний обсяг для жовтня, але найбільший місячний обсяг виробництва товару загалом за останні роки. Про це пише телеграм-канал UA-82.5.
Дисбаланс попиту та пропозиції сирого молока, який виник минулого року у зв’язку з повномасштабним вторгненням рф в Україну, згенерував додаткові обсяги молочного жиру, який трансформувався у високий результат експорту українського вершкового масла.
Попри воєнні дії та постійні обстріли українські аграрії продовжують працювати та розвивати свої підприємства.
Зокрема, Ічнянський молочно-консервний комбінат (IMKK) планує почати будівництво ферми для корів на 4 тис. голів. Про це під час XV Всеукраїнської конференції «Молочний бізнес &md...
Уявити життя сучасної людини без молока та молочної продукції дуже складно. Ще змалечку дитина отримує молоко від матері, а згодом переходить на коров’ячий аналог. Кефір, ряжанка, сметана, вершки, сир, бринза є повсякденними складовими нашого раціону, проте суперечливі дані про користь та шкоду коров’ячого молока і спроби замінити його рослинними «аналога...
Представниці Асоціації виробників молока — гендиреторка Ганна Лавренюк та керівниця проєктів Олена Жупінас — 27 вересня 2023 р. взяли участь в обговореннях круглого столу «Молоко та молочні продукти в моделі здорового харчування школярів».
Молоко — реальний суперфуд, який відіграє ключову роль у нашому здоров'ї.
Воно забезпечує наші кістки кальцієм, робить імунітет стійким, а серце — здоровим.
Але чи ви знали, що різні молочні продукти мають різний склад поживних речовин? Так, тве...
Один з найбільших молочних переробників Австралії Lactalis Australia оштрафовано на 640 тис. доларів США за порушення галузевого Молочного кодексу.
Серед порушень — несвоєчасне публічне звітування та укладення угод про постачання молока, які дозволяють переробнику розривати угоди без наявності порушень умов угоди з боку ферме...
